鋅是人體必需的重要微量元素，被科學(xué)家們稱為“生命之素”。鋅參與人體多種酶活動，參與核酸和蛋白質(zhì)的合成，能提高人體的免疫功能。

  鋅對生殖腺功能也有著重要的影響，如果孕婦在懷孕期間攝取足量的鋅，分娩時就會很順利，嬰兒也非常健康；若孕婦嚴重缺鋅，可降低子宮肌的收縮能力，增加產(chǎn)婦的痛苦和出血量，增加分娩時婦產(chǎn)科疾病的并發(fā)癥和分娩時母嬰的危險性。孕婦缺鋅還影響胎兒大腦的發(fā)育、體重減輕，甚至導(dǎo)致畸形。

  所以，孕婦在日常飲食中，應(yīng)增加含鋅元素多的食物，如各種肉類、動物內(nèi)臟、魚類、海產(chǎn)品、豆類、核桃、栗子、芝麻、花生等。

  鋅在動物食品中，特別是動物內(nèi)臟及海產(chǎn)品中含量豐富；植物中含有鋅，但因纖維素、植物酸的存在而不易被人體吸收。

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